1862年，天京(南京)第三次被清军包围，太平天国的主要将领们直接上书，建议洪秀全放弃天京，但是，洪秀全却没有放弃的想法，经过一年多的抵抗，天京依旧处于岌岌可危的状态。就在这紧要关头，洪秀全却死在城内的天王府中。
天王洪秀全怎么死的？洪秀全的死因一直是个“迷”，因此，各种猜测数不胜数。
一、洪秀全是病死的
李秀成曾透露：“(洪秀全)不食药方，任病任好……”看到这番话后，许多人认为洪秀全是病死的，但是根据历史资料记载，洪秀全51岁去世，在此之前，他的身体一直十分硬朗，如果是突发疾病，史书上必定会有记载，因此，洪秀全是病死的，这点我们可以排除。
二、洪秀全自杀
曾国藩在本年的六月二十三日，曾给朝廷写过奏折：首逆洪秀全实系本年五月间，官军猛攻时，服毒而死。这个事件在《太平天国全史》中也有记载，于是，大多数人认为，洪秀全是服毒自杀。但是，专家们却在这份奏章中，发现一个大漏洞。
在这篇奏折中，我们可以看到“官军猛攻”四字，但是，在洪秀全死前三个月内，天京内外并无战役，洪秀全并没有服毒自杀的理由。因此，洪秀全服毒自杀，不攻而破。
三、洪秀全服用甜露
天京受困时，内无粮草，外无救兵。“民以食为天”洪秀全面对这种情况时，他是怎么克服的呢?
其实，洪秀全早就料到这种情况，因此，他进行了“代食”实验。在天王府的后花园的空地上，长着许多野草，洪秀全曾品尝过“野草”。虽然，野草味道不好，但食用后洪秀全并未感到不适。
洪秀全得知城中即将断粮的消息后，便命人也野草加工成团状物(甜露)。但是，此物一出却受到众人的反对，大臣们一起参奏：“此物不能食用”。
洪秀全为了证明自己的决定正确，直接带头吃“甜露”，因此，大家得出一个结论：洪秀全食用甜露过多身亡，这个结论也不靠谱，长期吃草很容易引起消化不良，短期危及生命这个有些耸人听闻。
四、洪秀全喜食“毒”物
洪天贵富是洪秀全的长子。1864年7月，天京被攻破后，洪天贵富趁着战乱逃了出去，不料，在逃跑的过程中，清兵竟对他紧追不舍。最终，洪天贵富在江西被清军捕获。
洪天贵富是洪秀全最亲近之人，因此，他所说的话，非常可信。《洪天贵福供词》记载他受审时，所交代的内容。在洪天贵富的供词中，给了我们一个特别重要的消息。
原来，洪秀全身体十分健康，并且精神状态很正常，并没有想自杀的念头。那么，导致洪秀全的死亡的原因究竟是什么呢?
原来，洪秀全喜欢吃“毒”食。洪秀全定都天京后，他便迷上了一种食物“油煎蜈蚣”。油煎蜈蚣的口感十分香脆，是道色香味俱全的菜。但是，蜈蚣是一种有毒腺的、掠食性的陆生节肢动物。
虽然，在做菜前，厨师会将蜈蚣的毒腺祛除，但是，蜈蚣体内依旧有残存的毒素，当洪秀全不断食用蜈蚣后，蜈蚣的毒素会在洪秀全体内堆积，正因如此，洪秀全才在清军攻城的“节骨眼”上去世。
